小休止
平成18年2月28日(水)
今までいいペースで更新を重ねてきたが、ここにきてパッタリ更新が途絶えたのは、外食することが減っているのも事実だが、「新規開拓」に活路を見出せなくなったに他ならない。新しい店は依然として増え続けているが、そのどれもが魅力的ではないのだ。同じような「コ洒落ている」だけが"トリエ"の、魂もサービスも何も料理に注入されていない店のなんと多いことか。そういう店はバッサバッサと切り捨てればいいのだが、そもそも行かなくても大方の予想に違わないので、最近は既に更新済みの店にリピートしている。「Koba's」や「淡水」なんかは更新後も結構行っている。他に行ったことがあるのに、更新していない店も多い。 「La Fonte」や「東洋飯店」、「マンジャーモ」なんかは数回行っているのにまだ更新していない。或いは更新に全く値しない店もいくつかあった。また、更新後に閉店になってしまった店もある。更新のペースが鈍っているが、何とか300店達成までは続けて行きたいと思っている。「このお店に行ってみて」みたいなコメントも頂くが、非常にありがたい話です。なかなか行く機会がないが、必ず行きますんで、これからも行くべき店があれば、教えて欲しいと思っています。日頃の訪問に感謝をしつつ、これからも続けていきます。
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