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2006年10月15日 (日)

亀かめそば

評価 8

入店日時 平成18年10月14日(土)午後1時半頃 過去入店回数 なし

この有名店に今まで来たことがなかった理由は、いつも来た時間には売り切れになっていたという理由だけだ。22時半閉店とは謳ってはいるが、その時間まで開いていたことを見たことがない。沖縄そば350円。フーチバそば350円。驚愕の値段。で美味しくなければ驚くこともないのだが、美味しいので2度ビックリだ。麺はここを経営する「亀濱製麺所」の細麺。ここの麺は美味しいそば屋ではよく使われているのだが、コシがあって美味しい。この店は「亀濱製麺所」のアンテナショップというところか。店内は地元客やガイドブックを持った観光客で満員。だが回転が速いのですぐ座れる。美味しいのは麺だけではない。少し麺が茹で過ぎだったので、余計出汁の美味しさが際立った。フーチバがたっぷり入ったフーチバそばに大き目の3枚肉が2枚。かまぼこ1枚。350円だからってケチケチしていない。ここ以外の店だったら550円でも文句はない。ああ美味しい。豚骨ベースで少し塩味が強い出汁。麺との愛称もバッチリ。何だか面白い店の作りだが、それもまた楽しい。何だか得した気分で店を出た。それにしても来るのがあまりにも遅すぎた...秋。

亀かめそば                                                                                                   那覇市西2-21-16                                                                                       098-869-5253

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コメント

 亀々そばは家の近くなので、毎週木曜日午前のサンシン教室のあと必ず行っています。
 私が注文するのはミックスそば。
 これは裏メニューなのですが、店のおばちゃんでなく女の子にいうと分かってくれます。
 軟骨(グスミチ)と豚バラを一枚ずつ入れてもらいますが、適度な肉の量を両方とも味わえるので得した気分になります。沖縄ソバと同じ値段で召しあがれます。
 フーチバーは、フーチバーそばを頼まなくても店の人に言えばいつでもただでザルに入れて持ってきてくれます。
 最近50円値上げされましたが、それでもブログ氏のおっしゃる割安感は変わらないでしょう。
 ここはダシがやや薄めなので、午後1時~2時頃(2時以降は売り切れている可能性大)に行ったほうがダシが煮詰まって更にコクが出ておいしいと思います。

投稿: 羽似衣 | 2008年1月25日 (金) 00時54分

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受信: 2006年11月14日 (火) 23時01分

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